sábado, 8 de janeiro de 2011

Tradição de Minas

Quando falam das tradições de Minas, a maioria das pessoas logo pensa sobre o nosso delicioso e peculiar sotaque... Ou ainda, provavelmente, sobre a nossa culinária, tão rica, tão nutritiva, que sustenta (ou "dá sustança"!!!)...  Hão de citar a  beleza brejeira e singela de nós, as mulheres mineiras...  Ou a nossa boa e velha tradição política, que já forneceu para esse Brasil figuras ilustres, e com certeza, ainda há de fornecer muito mais...

Mas vamos falar da nossa mais íntima tradição... A tradição de sentar à mesa, à mesa da cozinha... Porque nós mineiros nos sentamos às mesas, mas a nossa mesa é a da cozinha.... Em toda casa de família mineira, há uma deliciosa mesa na cozinha... Ela pode ser grande ou pequena, mas ela cabe todo mundo; farta ou mais humilde, mas ela sempre satisfaz; pode ser vistosa ou até simplória, mas ela é, sem sombra de dúvida, o principal lugar da casa, o mais querido, o mais acolhedor....

A tradição da mesa mineira não é só a de alimentar a prole, a família, os vizinhos e os amigos... A tradição da mesa mineira é a de reunir, juntar todos, conversar, decidir, brigar, dividir, unir, fazer, acontecer, resolver, terminar, começar... Toda festa de família mineira, ela acaba e começa na mesa da cozinha... O lugar mais caloroso, os patriarcas, as matriarcas, as melhores conversas e as piadas mais quentes, estão todos à mesa da cozinha...

E se você for convidado a se juntar à mesa - na cozinha - não pense que não te trataram sem cerimônia não... É uma honra sentar à mesa da cozinha de uma família mineira... Não é para todos... Os menos queridos sentam-se à mesa da sala.... Toda boa conversa em Minas, ela acontece à mesa - da cozinha...

Em outros lugares, as pessoas costumam dizer que as grandes decisões são tomadas em bares, em belíssimos restaurantes, em suntuosas salas de reunião... Em Minas não... A grandes decisões são ali, perto do fogão, com um bom café, um queijo, um pão macio e se possível um bolo de fubá... E se a decisão é calorosa, de cunho político ou financeiro, as decisões podem ser regadas a uma bela cachaçinha e uma carninha de porco, ou um jilózinho...

A mesa da cozinha é onde a família mineira se reúne e se fortalece... É onde comemoramos os nascimentos e choramos os mortos.... É onde brindamos vivas às nossas vitórias mas também é onde reclamamos nosso leite derramado...

Quando estou longe e chego em Minas, quero, assim que entro em casa, ver todos, abraçar todos, contar novidades... Mas quero mesmo, é me sentar à mesa da cozinha... E quero poder dizer: que coisa boa sô, tô em casa, uai...

12 comentários:

  1. Lu Querida!

    Nossa....que saudades de ti!
    Teu texto está magnífico!
    Cheio de emoção, carinho e verdade!
    Posso dizer, com orgulho, que por aqui no Rio Grande do Sul também nos reunimos assim...é um deleite, um grande prazer.
    Teu texto me trouxe a memória momentos muito felizes e muito dolorosos, momentos de grandes decisões.
    Tens esse dom maravilhoso de nos transportar para fatos, por nós vividos, com as tuas próprias experiências.

    Que bom te ver "na ativa" novamente!
    Estavas fazendo uma baita falta!

    Beijinhos no coração,

    Sandra

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  2. Nossa que saudades eu estava de ler você.
    E eu que sou de uma tradicional família mineira me vejo nesse texto e é exatamente assim, não abrimos mão da mesa da cozinha.
    Mas como você está, sumida? Ainda espero seu contato.
    Feliz 2011 para você e sua família, muita paz, saúde, prosperidade que Deus te ilumine sempre, você merece tudo de bom dessa vida.
    beijos, saudades!

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  3. LUCIANA Querida!

    Tem um SELINHO de presente prá ti, lá no meu BLOG!

    Beijinhosssssss

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  4. Lu, sou sua fã e seguidora. Pena que você é bissexta. Estou começando agora como blogueira. Conto histórias vividas, ouvidas e pensadas.
    Se você puder me visitar, vou ficar muito feliz.
    euprecisotecontar.blogspot.com

    Um beijo

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  5. o meu comentário acima saiu sem a identificação no google. por isso estou enviando esse outro.
    Aguardo sua visita

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  6. Passando para dar bom dia e parabenizar pelo blog, tambem sou mineira, beijos

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  7. Oi amiga .passando para uma visita e me apaixonei ao ler este texto...que lugar aconchegante,acozinha mineira...já estou seguindo,voltarei mais vezes...
    Tenho um blog chamado Chá da tarde,nas quartas feiras sempre coloco uma receitinha feita de blog amigo,mas que achas de participar com uma receitinha mineira,vou amar....e você?Aguardo sua visita
    lindo dia,beijo
    meus blogs:
    http://mariaselmadr.blogspot.com/
    (detudoumpouco)
    http://selmaris.blogspot.com/
    (cha da tarde)

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    Kisses

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